「うさ」
慣れたアシスタント
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
日本料理の良さを今風にアレンジ!?
行ってきました!!!

まず、店内に入ったときの古風なお店のつくりと広さに驚き。
骨董品など置いてありレトロな感じ
席は掘りごたつの席で楽ですね。
お店全体が古木などを用いて造ってあり田舎にある民家のような感覚で落ち着く店内だと思いました。

さて・・問題の料理なんですが。
すばらしいです!!
料理自体が綺麗で目を奪われますね。
日本料理or割烹料理のお店で出てくるような料理が今時の盛り付けで華やかになってます。
味もいいですね〜 ハズレがないです。
どれも美味しく頂くことが出来ました。

店員さんの接客なども色々と気を使ってくれるので好感がもてます。

『また行きたい!』と思わせるお店でした。
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「ボブ」
新人編集部員
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
ワンランク上の創作料理屋って感じ。。。
週末に行ってきました。
金沢漁港から直接仕入れてる特別メニュー最高でした!!
日本海のの魚貝らしく、このあたりではあんまし見ない魚の名前がありました。
料理は素材を活かした創作料理という感じです。
あとお寿司が美味しかったです。
こういったお店のお寿司は意外と外れが多いのですが、お寿司屋さんクラスの美味しさでした。
雰囲気も小民家風でゆったりとしていて居心地が大変よいです。
お店の雰囲気を満喫できる作りが気に入りました。
天井が高い、高い・・・!!
この値段でこの料理、この雰囲気は最高です!!
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「東海らーめんミシュラン」
名物編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
親と行くならこんな店
まず店の造りがいい。

古木を使ったむき出しの梁や柱など、飛騨の古民家を思わせる重厚な造り。
カウンター、掘りごたつ、囲炉裏を備えた座敷など、
席のバリエーションが豊富です。

それに店がとにかく広い。この広さは郊外店ならではですな。
一人でフラっと行くには、ちょっと広すぎて落ち着かないかも。

料理はいわゆる「創作和食」系。
上品な味付けや立体的な盛り付けなど、
老舗料亭とかホテルとか、相当筋のいい店でしっかり修行したな、
という印象が料理の随所から感じられます。

この店、実は年配の客が多い。ダイニングバーでこの客層の高さは珍しい。
料理の質、店の造りを体験すれば納得。年配の方には居心地がいいはずだ。
値段も郊外店ならではの安さ。
ランチタイム営業もしているので近所の奥様にも人気があるようです。

結論。

「嫁の親と突然食事に行くことになっちゃった」

こんな時にぴったり。自分たちも親も満足するでしょう。
親に支払ってもらっても、恐縮するような値段じゃないし(笑
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